校园食品安全智慧监督管理平台

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基本信息

案例ID：205198

技术顾问：了 - 10年经验 - 北京舒望网络科技有限公司

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项目名称：校园食品安全智慧监督管理平台

所属行业：企业服务 - 数据服务

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案例介绍

校园食品安全智慧监督管理平台是一款专为保障校园食品安全而设计的智能化管理系统。该平台运用物联网、大数据、人工智能等技术，对校园食品从采购、加工、存储、销售等各个环节进行全面、实时、智能的监控和管理，以确保食品质量安全，预防食品安全事故的发生。

平台的主要功能包括：

食品追溯：通过建立食品追溯体系，实现对食品来源、加工、检测、配送等全过程信息的记录和查询，确保食品来源可追溯、去向可查证。
实时监控：通过高清摄像头和传感器等设备，实时监测食品加工场所的环境卫生、食品储存的温度和湿度等关键指标，及时发现异常情况并预警。
快速检测：采用先进的快速检测技术，对食品中的农药残留、重金属、微生物等有害物质进行快速检测，确保食品符合国家相关标准。
数据分析：通过对大量数据进行分析，发现食品安全的潜在风险点，为管理人员提供科学决策依据。
移动应用：通过手机APP或微信公众号等移动应用，方便管理人员随时随地查看食品安全的实时情况和历史数据，提高管理效率。
该平台可广泛应用于各类大中小学、幼儿园等教育机构的食品安全管理中，为保障广大师生的身体健康和生命安全提供有力支持。